Hege Augestad

Kurs og oppskrifter
KURS OG OPPSKRIFTER DESSERTKLUBB LOGG INN PÅ KURS
Gratisgreier Tjenester Blogg Om Meg Kontakt
← Back to all posts

Pumpkin Spice Cookies

Oct 26, 2026

Få ting er vel bedre enn å krølle seg opp i sofaen med noe varmt i koppen og pledd rundt kroppen, og en nystekt kryddercookie i hånda. 

Forskjellen på gresskarkrydder og pepperkakekrydder er subtil; den eneste forskjellen er litt muskat. Men den er ikke dum! Muskat gir et litt jordlig preg, som passer godt til høsten. Oppskrift under bildet

Dette innlegget er kun for betalende abonnenter

Oppgrader

Har du allerede en konto? Logg inn

Er 100 Hour Brownie verdt strevet? Jeg testet, så du slipper.
Den har over åtte millioner visninger på YouTube. Det er "go to"-brownieoppskriften i tusenvis av hjem. Men er den verdt all ventingen? Jeg testet. Omstendelig metode, slurvete oppskrift Der andre brownieoppskrifter bare ber deg røre sammen ingrediensene og smelle røra i ovnen, har denne langt flere steg. Du trenger blant annet en kaffe-isbit (en isbit laget av sterk kaffe, om du skulle være i ...
Høstens diggeste ingrediens?
Kremet. Fyldig. Rik. Karamellisert og jordlig. Jeg snakker selvfølgelig om hasselnøttpraliné. Karamellisert hasselnøttsmør. Hasselnøtter har en sånn perfekt dybde, og tar deg rett tilbake til barndommen med assosiasjoner til Kinder Bueno, Ferrero Rocher og selvsagt: Nugatti. Slik lager du det: Kortversjonen: Rist nøtter og hold dem varme, smelt sukker til karamell, vend nøttene i karamellen og...
Hvordan et brød til 600 kr ble revet ut av hyllene
Et rugbrød har fått internett til å eksplodere. Dette er hvordan.God dag, god aften - her er siste nytt fra Amerika: Surdeigsbakeriet RYE - By Martin Auer ligger på Lafayette street, et velstående nabolag i NYC. Ved første inntrykk tenker man at dette er som surdeigsbakerier flest, og et østerriksk bakeri er i grunnen ikke noe nytt i smeltedigelen New York.  Men RYE har valgt en interessant mar...

Hege Augestad

Jeg skriver om de beste (og verste) søtsakene i Oslo, så du aldri får en bomtur igjen. Og jeg nerder om kaker. Byr på mine beste oppskrifter. Og tester ting for deg!
© 2026 Hege Augestad. Alle rettigheter reservert.
Hjem Om meg Tjenester Kontakt Logg inn Personvernserklæring Kjøpsvilkår
Powered by Kajabi

Klar for makronmagi?

Bli den første som får beskjed når kurset åpner. Det er bare å glede seg!